חדרי ישיבות ומטבחוני משרדים הם שני האזורים הכי עמוסים בכל משרד. בחדר הישיבות מתכנסים עשרות אנשים במהלך היום, נוגעים באותן ידיות, כסאות ומשטחים. במטבחון מכינים קפה, אוכלים ארוחות, ומשאירים שאריות אוכל שמושכות חיידקים ולפעמים גם מזיקים. שני האזורים האלה דורשים תשומת לב שונה מניקיון שולחנות עבודה רגילים.
ניקיון שטחי, כמו ניגוב מהיר של שולחן, לא מספיק. חיידקים מצטברים בנקודות מגע יומיומיות, בפינות, ובציוד שלא נוגעים בו מספיק פעמים. מנהל משרד או מנהל אחזקה שמחפש פתרון אמיתי צריך לדעת כמה פעמים לנקות, במה לנקות ואיך לוודא שהעבודה נעשית נכון.
באיזו תדירות צריך לנקות חדר ישיבות ומטבחון?
התדירות תלויה בעומס השימוש. ככלל, שני האזורים האלה דורשים ניקיון יומיומי, לא שבועי.
חדר ישיבות:
- ניגוב שולחן הישיבות, כסאות וידיות הדלת – כל יום
- פינוי כוסות, בקבוקים ושאריות אוכל שנשארו – בסוף כל שימוש, ולכל הפחות פעם ביום
- שטיפת רצפה – פעם ביום, יותר אם משתמשים בחדר לאירוח לקוחות
- ניקוי מסך, שלט ומקרן – פעמיים-שלוש בשבוע לפחות
מטבחון משרדי:
- ניגוב משטח המטבח ושטיפת כיור – כל יום
- ניקוי מיקרוגל מבפנים ומבחוץ – כל יום, כיוון שריחות ושומן מצטברים מהר
- ניקוי מקרר – פינוי מזון פג תוקף פעם בשבוע, ניקוי מעמיק פעם בחודש
- ניקוי מכונת קפה – לפי הוראות היצרן, בדרך כלל פעם בשבוע לפחות
- שטיפת רצפה – כל יום
משרדים שבהם העובדים אוכלים ארוחות גדולות במטבחון, או שמארחים לקוחות בתדירות גבוהה, צריכים לשקול ניקיון בשעות אמצע היום בנוסף לניקיון הקבוע. ניקיון משרדים בשעות הערב הוא פתרון נפוץ שמאפשר לצוות הניקיון לעבוד בחלל פנוי ולהגיע לכל פינה בלי להפריע לעובדים.
אילו חומרי ניקוי מתאימים לחדר ישיבות ומטבחון?
הבחירה בחומרי ניקוי נכונים משפיעה הן על רמת ההיגיינה והן על בטיחות העובדים. חברת Clean & Shiny משתמשת בחומרי ניקוי איכותיים שאינם מסוכנים לבריאות האדם, וזה שיקול חשוב במיוחד בחללים שבהם מכינים ואוכלים אוכל.
- משטחי שולחן וכסאות בחדר ישיבות: חומר חיטוי על בסיס אלכוהול או מים עם דטרגנט עדין. מתאים לרוב החומרים, כולל עץ מצופה ופלסטיק.
- מסכים וציוד אלקטרוני: מטליות מיקרופייבר יבשות או לחות מעט, ללא חומרים קורוזיביים.
- משטחי מטבח ומשטחי הכנת אוכל: חומר חיטוי שמאושר למגע עם מזון. לא כל חומר ניקוי ביתי מתאים.
- מיקרוגל: תמיסת מים עם מיץ לימון או חומץ לניקוי ריחות, ואחר כך ניגוב עם מטלית לחה.
- רצפה: שטיפה במגב עם דטרגנט שמתאים לסוג הרצפה, ייבוש מהיר כדי למנוע החלקה.
חשוב לא לערבב חומרי ניקוי, ולוודא שהחדרים מאווררים בזמן השימוש בחומרים חזקים יותר.
שיטת עבודה נכונה לשמירה על היגיינה גבוהה לאורך זמן
ניקיון חד-פעמי, גם יסודי, לא שומר על הסטנדרט לאורך זמן. צריך תכנית עבודה מסודרת.
הגישה שעובדת: מגדירים מראש מה נכלל בכל ביקור ניקיון, כולל רשימת משימות ברורה לחדר הישיבות ולמטבחון. כך אי-אפשר לפספס נקודה. Clean & Shiny עובדת לפי תכנית עבודה מסודרת, ובכל מקרה של בעיה או תקלה הלקוח יכול לפנות למוקד שירות הלקוחות לקבלת מענה מהיר.
- הגדירו מי אחראי על כל אזור ומתי הניקיון מתבצע
- פרידו בין ציוד הניקיון של המטבחון לציוד של שאר המשרד, כדי למנוע העברת חיידקים
- שמרו על מלאי של חומרי ניקוי ומטליות, כך שאף אחד לא ידלג על ניקיון בגלל חוסר בציוד
- בחדר ישיבות שמשמש לאירוח לקוחות חיצוניים, כדאי לנקות גם לפני הישיבה ולא רק אחריה
צוות ניקיון קבוע שמכיר את המשרד עושה את העבודה טוב יותר מצוות מתחלף. כשאותם עובדים מגיעים מדי שבוע, הם מכירים את הנקודות הבעייתיות ויודעים לשים לב לפרטים שעשויים להיפספס בביקור ראשון.
מתי כדאי להפקיד את הניקיון לחברה מקצועית?
משרד קטן עם כמה עובדים יכול לנהל את הניקיון בעצמו. אבל משרדים שבהם חדרי הישיבות פעילים כל היום, מתקיימות פגישות עם לקוחות, ומספר העובדים שמשתמשים במטבחון גדול, מגיעים מהר לנקודה שבה ניקיון עצמי לא מספיק.
חברת ניקיון משרדים Clean & Shiny מספקת שירותי ניקיון למשרדים באזור המרכז והשרון, עם צוות עובדים קבוע ומנוסה. השירות כולל ניקוי והברקה של המטבחון, ניקוי שירותים, שטיפת רצפות ומשטחים, ניקוי עמדות עבודה וציוד, והחלפת שקיות אשפה. ניתן לבחור בין שירות קבוע, לפי צרכי המשרד, לבין שירות חד-פעמי.
לפרטים ולהצעת מחיר, ניתן לפנות לחברה בטלפון 052-318-7755 או דרך דף יצירת הקשר.
